- קינוח קליל ומרענן שמתאים לימי הקיץ החמים !
מספיק לכ- 6 כוסות
375 מ"ל שמנת מתוקה
125 מ"ל חלב
100 גרם סוכר
1.5 כפות קפה נמס
5 גרם אבקת ג'לטין מומס במים
אופן ההכנה:
מחממים את הנוזלים (שמנת, חלב, סוכר וקפה) למצב שלפני רתיחה. מצננים מעט ומוסיפים את הג'לטין. מערבבים הייטב.
יוצקים לכוסות ומקררים (ניתן לשים במקפיא עד חודש).
התמכון באדיבות עדי מילר - שרותי שף פרטי וייעוץ קולינרי למסעדות.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה