מרק מרענן לימים קייצים!
מצרכים:
1/2 ראש חסה אייסברג
1 חופן תרד
1/2 בצל
1 שאלוט
מעט שום כתוש
מעט טימין קצוץ
רבע ענף רוזמרין
מעט עלי נענע
ציר ירקות
מלח
אופן ההכנה
חולטים את האפונה, תרד והנענע
מאדים בזמן זית את הבצל, שאלוטס, טימין, שום ורוזמרין ומוסיפים מעט ציר ירקות
טוחנים בבלנדר את כל החומרים ואת ציר הירקות לפי הצורך
מסננים במסננת דקה
מתבלים במלח לפי הצורך.
בתאבון!!
באדיבות עדי מילר - קייטרינג לאירועים קטנים.
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה